انتظم مساء الاثنين الفارط في منطقة البحيرة  حفل افتتاح المطعم الجديد الذي زاوج في وصفات فريدة من نوعها بين الاختصاص الايطالي والياباني ليقدم للحضور أطباق متميزة الطعم حيث تذوقوا "البيتزا" الايطالية و"السوشي" الياباني وغيرها من الأطباق اللذيذة التي نالت إعجاب الفنانين الذين حضروا على عين المكان للاستمتاع بالموسيقى والأجواء الاحتفالية  واكتشاف فن الطبخ الايطالي الياباني في وصفات استثنائية ومتنوعة .
وقد اختار الأخوان حروشي تسمية المكان "YUZU"  وهو اسم ياباني يعني البهارات اليابانية ويفتتح المطعم أبوابه من الساعة 7صباحا حتى الساعة 23ليلا ويقدم كل المنتوجات ببصمة ايطالية يابانية.
ويتكون المطعم من قاعتين وبهو خارجي يستوعب 70شخصا في هندسة تقليدية مع لمسات عصرية .