حصد التونسي كريم الفيتوري ذهبية جديدة  لتونس في 29 مارس، في مسابقة أثينا الدولية لزيت الزيتون، (ATHIOOC )  في دورتها الرابعة 2019، من خلال شركة (olivko ) لصاحبها حاصد الجوائز العالمية كريم الفيتوري ، والتي تعد شركته الأولى في تونس و من أهم 100 شركة عالمية منتجة لأفضل زيت في العالم حسب احصائية (EVOO WORLD RANKING ) لعام 2018 .

يذكر أن الفيتوري لديه العديد من الجوائز العالمية التي وصلت إلى اكثر من 15 جائزة هامة في انواع مختلفة من الزيت، منها الميدالية الذهبية في لندن في مسابقة London International Olive Oil  competitions ))، بعلامته التجارية العالمية ((Olivko ليكون من أفضل زيت زيتون صحي بيولوجي في العالم، من جميع أنحاء العالم، من باريس واليابان ولندن والولايات المتحدة وغيرها الكثير، لتضع الزيت العربي التونسي بجودته العالية في مقدمة زيوت العالم.

يذكر أن الفيتوري حصد جائزتين ذهبيتين من الولايات المتحدة، في المسابقة الأكثر أهمية في العالم للعام 2018، التي نظمتها منظمة ( NYIOOC) في نيويورك، وهي أكبر مسابقة لزيت الزيتون في العالم، شارك فيها أكثر من 1000 متسابق من 27 دولة، وتعتبر قوائمها السنوية للفائزين بالجوائز الدليل الأكثر ثقة في زيت الزيتون البكر الأفضل في العالم.

كما توج أيضاً بميدالية ذهبية ثالثة، بزيت الزيتون الشتوي، ونال إعجاب لجنة التحكيم، ووقع تصنيف هذه النوعية من زيت الزيتون التونسي من بين أفضل وأجود زيت في العالم، (best of show) في مسابقة لوس أنجلس الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز، التي تعتبر أيضاً أهم مسابقة من نوعها في الولايات المتحدة الأمريكية، وبذلك تفوق زيت ( (Olivko على  نحو 658 منتوج، لـ 371 منتج، وقد شارك في هذه المسابقة أكثر من عشرين دولة هامة في إنتاج الزيتون مثل ايطاليا، اسبانيا، اليونان البرتغال وغيرها.

هذا التتويج الأول من نوعه لزيت الزيتون العربي التونسي، واحتلاله المراكز الأولى على خريطة الدول المميزة في الانتاج الأكثر صحة في العالم، يجعل الفيتوري سفير زيت الزيتون العربي التونسي، كما لُقِّب في مهرجان الزيتونة في دورتها الثانية.

وأكد الفيتوري أن زيت (( Olivko  يتمتع بمعدلات عالية جداً من (بوليفينول) وهي جزيئات تنتجها النباتات، تحتوي على مضاد قوي للأكسدة، فتعالج كثيراً من الأمراض، وهذا ما جعل زيت (Olivko ( يقتحم الأسواق العالمية ويتفوق عليها بجدارة.

ويطمح الفيتوري  إلى نشر ثقافة زيت الزيتون من خلال تقديم دورات متخصصة للشباب التونسي والعربي، كما التي قدم العديد منها حول العالم، للمحافظة على شجرة زيت الزيتون، التي تمثل مصدر هاما للثروة الوطنية.

المصدر foxegyptnews