أشواق بالشيخ : أوّل امرأة تونسية مديرة المطاعم والمشروبات بأحد أشهر نزل الحمامات

هي امرأة قد تكون اختارت الطريق الصعب لكنها نجحت فيها على ما يبدو أو هكذا تقول هي على الأقل كلّما سئلت عن عملها التي تجزم وتؤكّد أنها تحبّه إلى حدّ كبير.
عملها ليس بدعة وإنما كان في العادة حكرا على الرجال . هي اليوم مديرة المأكولات والمشروبات ( food & beverage director ) بنزل " لاباديرا " بالحمامات . ويقول عنها كل من يعرفها خاصة في العمل إنها مثال فريد في حب العمل والتفاني فيه رغم الإرهاق والتعب ورغم بعض المشاكل التي من العادي جدا أن تحدث في المجال السياحي .
وفي هذا الموضوع قالت لنا أشواق مختصرة بضع سنوات من العمل والنجاح : " دراستي كانت في اختصاص المالية وقد تخرجت سنة 2009 . وفي سنة 2011 التحقت بالعمل في مجال السياحة . وتمكنت بالتجربة والعمل الميداني من التحكم في مجالي بعد أن استوعبت بسرعة دواليبه وأسراره . وخلال هذه السنوات القليلة أعتبر نفسي قد حققت نجاحا نسبيّا بفضل ما ملكت من معرفة بكيفية الإدارة وبفضل مواهبي الفطرية في التأقلم والاندماج بسرعة والقدرة على الاتصال والتواصل . وفي سنة 2014 التحقت بنزل " لاباديرا " حيث أعمل الآن . ولا شكّ أن دراستي قد ساعدتني على تحقيق ما حققت وعلى العمل المدروس الذي أؤمن بضرورة التخطيط المحكم فيه وضرورة وضع استراتيجيات في تحديد الميزانية على سبيل المثال والقيام بالإحصاءات ... وغير ذلك من العمليات التي يقتضيها العمل ويقتضيها بالخصوص حب النجاح في العمل .".
التعليقات
علِّق