ستستضيف تونس المؤتمر الدولي الأول حول السياحة الطهوية والإبداعية يوم الثلاثاء 28 نوفمبر 2023 بفندق لايكو تونس. يعد هذا الحدث واسع النطاق جزءًا من طريق الطهي التونسي، وهو برنامج تنفذه وزارة السياحة بدعم من GIZ وبتمويل مشترك من الوزارة الفيدرالية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية والاتحاد الأوروبي كجزء من من برنامج "تونس وجهتنا".

ويهدف المؤتمر الدولي إلى تحويل ثراء التراث الطهوي التونسي إلى تجارب سياحية، فضلا عن إغراء المسافرين الجدد الباحثين عن الأصالة من أجل جعل تونس وجهة مرجعية للسياحة المستدامة وسياحة الطهي والإبداعية وسيشارك في المؤتمر خبراء ورجال أعمال ومنظمات تونسية وصحفيون وطنيون ودوليون.