عمادة البياطرة: 70% من الأمراض منقولة من الحيوان وجميع المسالخ لا تستجيب لشروط الصحة
أكد عميد البياطرة حمد رجب اليوم السبت 9 مارس 2019 أن 70% من الأمراض التي تصيب الإنسان منقولة من الحيوان.
وشدّد عميد البياطرة على ضرورة أن تعمل مختلف الأطراف على الحفاظ على الصحة الحيوانية وسلامة المواد الغذائية وحماية البيئة بهدف الحد من تفشي الأمراض ذات المنشأ الحيواني.
من جهة أخرى أفاد رجب بأن كل المسالخ في البلاد لا تستجيب لشروط الصحة والسلامة وان 50 مسلخا دون طبيب بيطري (باستثناء مسلخين اثنين الأول في المهدية والثاني في توزر لم يدخل بعد حيز الاستغلال ) دعيا إلى ضرورة انتداب أطباء بيطريين لتشديد الرقابة على المسالخ ووضع حد لتفشي ظاهرة الذبح العشوائي بالنظر إلى خطورتها على صحة المستهلك.
موزاييك اف ام
التعليقات
علِّق