أصدرت وزارة الصحة اليوم الاثنين بلاغا تحذيريا   للمواطنين أوصت فيه  بوجوب الحذر عند استهلاك الأغذية المعلبة نظرًا لما قد تشكّله بعضها من مخاطر على الصحة العامة، حيث تسبّب المعلبات في حالات عديدة مرض التسمم الوشيقي (البوتيوليزم)، وهو مرض نادر لكنه قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تصل إلى الشلل أو الوفاة.

وفي هذا الإطار تدعو وزارة الصحة إلى:

عدم اقتناء أو استهلاك المعلبات المنتفخة أو الفاسدة أو مجهولة المصدر.

الامتناع عن اقتناء المواد الغذائية المعروضة بصفة عشوائية عرضة للتلوث، والحرص على اقتنائها من المسالك المنظمة والمحلات والفضاءات المرخّص لها والخاضعة للمراقبة.

التثبت من بيانات تأشير الأغذية المعلبة خاصة المصدر وتاريخ الصلوحية وطريقة الحفظ.

حفظ المواد الغذائية المعلبة بعد فتحها في وعاء مناسب مع الفصل بالمواد الغذائية داخل الثلاجة مع الحرص على استهلاكها خلال فترة وجيزة.

كما تؤكد الوزارة أنه في حال ظهور أعراض غير طبيعية بعد الأكل مثل الغثيان الشديد، ازدواجية النظر، صعوبة البلع والتنفس، يستوجب التوجه الفوري إلى أقرب مؤسسة صحية لتلقي الإسعافات اللازمة.