حسب معطيات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة تبلغ المساحة الجملية للغراسات 120 الف هكتار تمثل غابات الزياتين منها 76.6 في المائة, بها 11 مليون و290 الف اصل من الزيتون, وتنقسم الى 5 ملايين و500 الف اصل مطرية و5 ملايين و700 الف اصل مروية.
ومن المتوقع ان تنتج المعاصر البالغ عددها 22 معصرة بالجهة 11 الف طن من الزيت, هذا وتجدر الاشارة وان إعطاء إشارة انطلاق موسم جني الزيتون بقفصة  للموسم الفلاحي 2022-2023 كان من طرف  والي الجهة صحبة  المندوب الجهوي الفلاحة انطلق منذ الـ27  من  اكتوبر الجاري بإحدى الضيعات الفلاحية بسيدي عيش       

توفيق جلال