من المتوقع أن تتراجع صابة زيت الزيتون للموسم الفلاحي 2020-2021 إلى 140 ألف طن مقابل 400 ألف طن الموسم الماضي.
وشهد موسم 2019-2020 تصدير 312 ألف طن بقيمة 1880 مليون دينار.
وتفيد تقديرات الديوان الوطني للزيت مواجهة المنتوج التونسي منافسة كبيرة هذا الموسم في ظل توقعات بتسجيل ارتفاع في محصول الدول الأوروبية من زيت الزيتون. ومن المنتظر أن تتراجع تونس إلى المركز الرابع بعد أن كانت ثانية الموسم الماضي.
كما تتوقع التقديرات أن تحتل إسبانيا المركز الأول وتليها إيطاليا ثم اليونان.
ويفسر خبراء هذا تراجع الإنتاج التونسي بالمعاومة أي أن أشجار الزيتون تكون منتجة عاما بعام.
ومن حسن الحظ فإن انتشار المناطق السقوية في السنوات العشر الأخيرة قد ساهم في الترفيع في الإنتاج حيث أن الإنتاج هذا الموسم سيبلغ 70 ألف طن فقط في المناطق البعلية.
ومن المتوقع أن يتراوح سعر اللتر الواحد هذا العام من 9 إلى 10 دنانير بعد أن كان في حدود الـ4 دنانير الموسم المنقضي.