أكّد ياسر بن خليفة مدير عام الجودة و المافسة التجارية والأبحاث الإقتصادية بوزارة التجارة أنّ السكر متوفّر بالكميات الكافية، مشيرا إلى أنّ التذبذب في تزويد السوق سببه المحتكرين والصناعيين الذين يقومون بتخزين كميات مخصّصة للاستهلاك العائلي ويتزودون بها من المحتكرين.

وقال بن خليفة إنّه يتمّ ضخّ 1000 طن من مادة السكّر يوميا في السوك، وهي الكمية اليومية نفسها التي يتمّ ضخّها في السوق خلال السنوات السابقة.

وأوضح في السياق نفسه أنّ المضاربين والمحتكرين يستغلون الأسعار المغرية لهذه المادة المدعمة لتخزينها وبيعها بأثمان مرتفعة.

وكانت  وزارة التجارة وتنمية  أعلنت الكشف عن تعمّد شركتين متخصصتين في تجارة المواد الغذائية بالجملة التفريط في كميات هامّة من السكر المدعم المخصّص للاستهلاك الأسري لفائدة بعض الأنشطة المهنية مقابل إلزام تجار التفصيل للمواد الغذائية باقتناء السكر المخصص للاستعمالات المهنية وذلك بغرض تحقيق أرباح غير مشروعة.

 وأشار بن خليفة إلى اتخاذ جملة من الاجراءات من بينها اعادة توزيع مادة السكر السائب في المساحات التجارية ابتداء من اليوم.